L'agnello della Maiella a Hollywood
di Dom Serafini
La tradizione della pastorizia italiana vive a Los Angeles grazie all'associazione Abruzzesi e Molisani di California che ogni anno a
luglio organizza la “Sagra dell'agnello”.
Alla sagra formato picnic svoltasi a Sun Valley, hanno partecipato
oltre 140 persone provenienti dalle diverse cittadine raggruppate nella
contea di Los Angeles (di cui Hollywood é parte). La presidente dell'associazione, Noema Corradi e la cuoca “ufficiosa”
Mercede Inglese, hanno fatto notare che il cibo, a base di carne
d'agnello, é stato preparato sul barbecue per cercare di creare il piú
possible il gusto degli arrosticini.
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La foto, scattata durante una pausa, é a cura
del fotografo “ufficioso” dell'organizzazione, Tony Ghezzo.
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